#10【麦クイーン】 150g

発酵の香り豊かなおみそ。

山口県防府市 女王の名に相応しい、麦の名作。
明治時代から100年以上続く歴史あるみそ蔵。
山口県産の食材を使用し、安心・安全で、子供に「食べたい」 と思ってもらえるおみそを作るのが店主のこだわりでもある。
「本当に美味しい」ということ、その食の価値を次世代に繋ぎたいという
店主の強い想いが、この麦みそに受け継がれている。
麦の粒感と上品な香りを存分に感じてほしい一品。

【おすすめの使い方】
・チーズとの相性抜群！ピザやシチューの隠し味におすすめ。
・麦クイーンとオリーブオイルと胡椒をバケットに乗せて、ワインと共に。