5/25~6/9まで、OPEN1周年記念送料無料実施中!!
日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。 GW期間中のご注文いただいた商品の配送についてです。誠に勝手ながら、下記日程にてお休みを頂きます。 2023年5月3日(水)~2023年5月7日(日)5月8日(月)より通常営業となります。 母の日や父の日のギフトをご検討中のお客様には、 特製のしを付けての配送も承りますので、 お問い合わせ等からお気軽に声をかけて頂ければと思います。OMISONOMORIスタッフ一同
ヤマニ味噌様とのコラボレーションが注目され、「はるひ」醸造のエピソードを記事にしていただきました! 「はるひ」について気になる方は下記のURLをチェック! 🔗https://omisonomori.com/products/har
たんぱく質整みそ〇〇な⽅向け
こだわりの天然醸造みそ塩分を気にされている方へ
こだわりの天然醸造減塩みそ
たんぱく質調整味噌
味噌は単体でも充分美味しい食材ですが、さらに特別な味わいと健康効果を引き出すために、様々な食材を組み合わせることがあります。この記事では、味噌に生姜、ニンニク、ハーブ、スパイスなどの食材を加えることで生まれる、驚くべき相乗効果についてお話したいと思います。その組み合わせによって生まれる新たな味わいと健康への恩恵について、具体的な事例を交えて紹介します。
心と体のストレスと疲労を癒すパワフルな味方 現代社会では、忙しい日常やストレスに晒されることが多く、心と体の疲労が蓄積されてしまいます。そんなときには、昔から色々な地域で親しまれている「味噌」が心と体を癒す力を持っていることをご存じでしたか?
味噌は、日本で古くから使われている発酵食品のひとつ。 大豆、穀物・麹菌(コウジカビ)・塩を原料として時間をかけてゆっくり愛情深く育てられています。熟成していくごとに、香り豊かに、濃厚な味わいとコクがうまれ、お味噌汁だけではなく、万能調味料として幅広い料理に活用することが出来ます。 発酵熟成とともに時間をかけて作られている「味噌」は、「時間」という天然調味料によって、より個性を引き立たせているのです。
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