#04 【甘ほっくり】 150g

みその概念が変わる。和菓子の様な上品な甘さ。

お子様大人気！

滋賀県にある明治元年創業の150年以上続く老舗のみそ蔵。
県内産の大豆とお米を原料に使用。酒精や水あめ等を添加せず、米麹を贅沢に使用した雅やかな白みそ。
白くきめ細やかなみそに仕上げる為の大豆の脱皮作業など、他のみそ以上に手をかけ、6日間掛かりきりで出来上がる。

【おすすめの使い方】
・バターの代わりにパンに塗って。ジャムやピーナツバターとも相性抜群！
　おみその森では、自家製バニラアイスにソースとして使用。
・白和などの砂糖代わりに。
・甘いおみそ汁好きな方。他のおみそと合わせて入れればお好みの甘さに♪