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〈マフィンの場合は全てクール便での発送となります。〉

【国内配送料金表】

エリア 商品価格(税込)
北海道 1,010円
北東北 780円
南東北 750円
関東 670円
信越・東海・北陸 780円
関西 790円
中国・四国 900円
北九州 960円
南九州 995円
沖縄(離島を除く) 2,550円
海外 お問い合わせからご連絡ください。

原材料名

国産米、国産大豆、食塩

OMISONOMORI(おみその森)

#02【あまから】 150g

#02【あまから】 150g

Regular price ¥580Taxes included.
Regular price Sale price ¥580Taxes included.
Sale Sold out

フルーティで爽やかな旨み。

岡山で明治より続くみそ蔵。今では珍しい、杉樽を代々受け継ぎ当時から培われてきた「蔵付酵母」や手仕事の技の数々が受け継がれている。
半年間杉樽で熟成させ、さらに米麹を追加する「追い麹」や酵母と乳酸菌を空気に触れさせ、発酵を促進する「天地返し」を行う。
最初の仕込みで大豆の旨味を引き出し、追い麹の技によりお米の甘味を最大限に引き出す。
コクと甘味のある、上品な風味の美味しさを求めた甘口みそ。

【おすすめの使い方】
・おみそ汁
 爽やかな麹の香りが鼻に抜けます。

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国産米、国産大豆、食塩

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