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「味噌」を取り入れ「整える」
味噌は、日本で古くから使われている発酵食品のひとつ。 大豆、穀物・麹菌（コウジカビ）・塩を原料として時間をかけてゆっくり愛情深く育てられています。熟成していくごとに、香り豊かに、濃厚な味わいとコクがうまれ、お味噌汁だけではなく、万能調味料として幅広い料理に活用することが出来ます。 発酵熟成とともに時間をかけて作られている「味噌」は、「時間」という天然調味料によって、より個性を引き立たせているのです。
「味噌」を取り入れ「整える」
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3大食志向から見える未来の私たちの食について
日本政策金融公庫（略称：日本公庫）農林水産事業は、「消費者動向調査」を実施しており、「食」に関する志向について調査しています。 「食志向」とは、いったい何か。 今話題の『Chat GPT』で文章を作成した結果、次のような文章が出来上がりました。
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『食生活を変えると、人生が変わる』
私たちは日々お腹を満たすために１日に数回の食事をしています。 「食べること」は、生涯にわたって続いていく基本的な習慣です。 栄養指導をする際に、健康的な「食」のあり方を考えた時、「バランスの良い」食事をしましょう！といつもお伝えします。
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味噌はダイエットにも効果がある？ダイエットにおすすめレシピ付き！
調味料として私たちの身近にある味噌。実はダイエットにも適しているんです。また具材をアレンジすることで、さらに栄養や効能を体に取り込むことができます。ダイエット効果とOMISONOMORIおすすめのダイエットみそ汁レシピもご紹介します。
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味噌で免疫力アップ？わかりやすく解説します！
味噌には「免疫力アップ」の効果があることをご存じですか？発酵食品として、様々な成分を持つ味噌は腸内環境を整えて体を守ってくれます。今回は味噌のもつ免疫力アップの効果とより効果を高めるための具材もご紹介します。
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