【THE RAW ICE】 ＃4 バニラ

＃4 バニラ　― 甘ほっくり白みそソース ―

ひと口で感じるのは、カシューナッツの濃厚なコクと白みそのやさしい塩味。
後味は驚くほどすっきり──まったく新しいヴィーガンアイスが誕生しました。

植物性とは思えないリッチさと、みそがもたらす深い旨み。
“身体にも地球にも優しい”と“心ときめくおいしさ”を両立させた、まさに次世代スイーツです。
ぜひ、ご自宅で新感覚の発酵アイス体験をお楽しみください。

ここがポイント

• 非加熱ローカシューナッツ
  酵素や栄養を壊さないよう低温で仕込み、素材本来のクリーミーさを最大限に引き出しました。

• 完全無添加
  増粘剤・乳化剤・人工甘味料ゼロ。卵・乳も一切使用していません。

• 職人仕込みのじっくり製法
  店舗のアイスメーカーで約1時間かけて丁寧に攪拌し、なめらかな口どけを実現。充填から梱包まで、すべて手作業で仕上げています。

• #4 甘ほっくり（白みそ）ソース
  天然醸造みそ特有の麹の甘みとほのかな塩味がバニラのリッチな甘さを引き締め、深い余韻をプラス。

味わいのイメージ

1. ファーストタッチ
   バニラの香りとローカシューナッツの濃厚なコクが広がる。

2. セカンドノート
   白みそのやさしい塩気が甘さを包み込み、奥行きのある旨みへ。

3. フィニッシュ
   乳製品不使用とは思えないまろやかな余韻。後味は軽く、もうひと口を誘います。

おすすめの楽しみ方

• 冷凍庫から出して5〜10分置くと、よりクリーミーな口どけに。

• 温かい焙じ茶やコーヒーと合わせれば、甘みと塩味のコントラストが際立ちます。

• フルーツやグラノーラをトッピングして、罪悪感ゼロの贅沢パフェにも。