#06【ナンバーロク】

■特長

自然栽培の希少な在来種、裸麦を使用。

主要成分は食物繊維で白米の15倍以上と言われている。

それ以外にもビタミンB群・ミネラル成分・ポリフェノールが豊富に含まれている。

ビタミンB2は髪を丈夫にし、銅は白髪予防、

亜鉛はケラチンを合成するのに必要な栄養素で育毛に欠かせない栄養素とも言われている。

また、ポリフェ ノールは抗酸化作用があり、活性酸素の働きを抑えてくれる。

プチプチ食感のあるお味噌は、塩味・甘味・コクがしっかり感じられ、まさに麦の王様（キング）の愛称がピッタリ。